Công thức Cookies Hoa Hồng

Không hoa hay quà cáp sang trọng, chỉ những chiếc bánh mộc mạc, giản dị thế này lại là điều ý nghĩa nhất mà bạn dành cho người phụ nữ thân yêu nhân dịp 20 tháng 10 rồi nè.

Nguyên liệu Cookie Hoa Hồng:

• 160gr bột mì rây mịn

• 1 quả trứng gà

• 60gr bơ

• 40gr đường

• 5gr bột củ dền Vital Plus tạo màu

Cách làm:

• Bước 1: Cho bơ, đường bột, bột mì và trứng gà vào tô, dùng phới trộn đều. Bột củ dền hoà tan với 1 ít nước.

• Bước 2: Cho bột củ đền vào hỗn hợp và nhào đều tay bạn sẽ có 1 cục bột mềm mịn mà không dính tay, bọc lại để bột nghỉ 20 phút.

• Bước 3: Lấy cục bột ra cán mỏng rồi dùng khuôn tròn vừa nhỏ hoặc bạn có thể dùng miệng cốc làm khuôn, cắt thành các miếng tròn.

• Bước 4: Xếp 5 miếng cách chồng lên 1/2 của miếng nối tiếp rồi nhẹ nhàng cuộn tròn lại sau đó cắt làm 2 và chỉnh sửa lại cho cánh hoa đẹp hơn.

Bước 5: Cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C, nướng khoảng 15-20 phút là bánh chín sau đó lấy ra để nguội 

Thành phẩm bánh cookie hoa hồng

Chúc cả nhà thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm với trainghiemlambanh.com nha