Bột củ dền và những thông tin thú vị

Củ dền là loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C và các vitamin nhóm B, củ dền đem lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể chúng ta như như cải thiện sức khỏe tim mạch, hạ huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, v.v... Ngoài ra, màu đỏ từ củ dền cũng là một điểm cộng nổi bật khi cần tạo màu tự nhiên cho các món ăn. Vì thế, bột củ dền trở thành nguyên liệu rất hữu dụng.

1. Bột củ dền là gì?

Bột củ dền là sản phẩm dạng bột làm từ dịch củ dền được sản xuất theo các phương pháp khác nhau tùy vào từng thương hiệu. Với loại bột sản xuất theo công nghệ sấy phun, dịch củ dền sẽ được đem đi cô đặc lại, sau đó được chế biến trong buồng sấy. Kết quả của quá trình sấy phun này là phần dịch củ dền đã được biến đổi thành dạng bột mịn.

Bột củ dền (nguồn: tổng hợp)

2. Công dụng của bột củ dền:

2.1 Hỗ trợ điều trị thiếu máu:

Hàm lượng chất sắt trong củ dền cao nên có thể giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu, đồng thời cung cấp lượng oxy cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra, hàm lượng chất đồng trong củ dền cũng góp phần hỗ trợ tạo ra thêm nhiều chất sắt hơn cho cơ thể.

2.2 Hỗ trợ điều trị thiếu máu:

Vì trong củ dền có chứa hàm lượng cao nitrat tự nhiên, hệ tiêu hóa có thể chuyển hóa thành nitrite và nitric oxide. Hợp chất này giúp làm giãn các mạch máu, từ đó, làm giảm huyết áp

2.3 Cải thiện đường tiêu hóa:

Củ dền là betaine HCL tự nhiên tuyệt vời để tăng lượng hemoglobin của bạn.  Betaine HCL là một muối hydrochloric của betaine, hoạt động như một chất axit hóa dịch dạ dày. Bằng cách hạ thấp độ pH trong dạ dày, Betaine HCL kích hoạt protein trong dạ dày, làm phân hủy các enzym và kích thích quá trình tiêu hóa. 

2.4 Cung cấp vitamin C cho cơ thể:

Củ dền là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Vitamin C có nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể chúng ta. Vitamin C cần thiết cho quá trình sinh tổng hợp collagen, hoạt động như một giá thể trong da và dây chằng.

2.5 Dưỡng da cùng bột củ dền:

Củ dền có công dụng làm sáng và cải thiện màu da, bởi vì củ dền có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp da sẽ mịn màng và đàn hồi hơn khi sử dụng. Dùng mặt nạ củ dền giúp bổ sung độ ẩm cho làn da, giúp da mềm mại và ẩm mượt. Cho 3 thìa sữa chua vào 4 thìa nước ép củ dền. Trộn đều hỗn hợp, rồi dùng tăm bông thoa lên mặt và cổ. Để hỗn hợp này trên da trong khoảng 8 - 10 phút và massage nhẹ nhàng. Rửa sạch bằng nước ấm.

3. Ứng dụng bột củ dền:

Củ dền từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc của nhiều người khi muốn pha màu đỏ tự nhiên cho món ăn. Tuy thế, việc ứng dụng củ dền vào các món bánh còn gặp nhiều hạn chế vì không phải ai cũng có thể dành nhiều thời gian để tự ép nước cốt củ dền tươi. Hiểu được điều đó, nhà sản xuất đã cho ra mắt bột củ dền – sản phẩm thay thế cực kỳ tiện lợi. Bột Củ Dền chắc chắn sẽ là trợ thủ đắc lực giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức cho hội yêu bếp.

3.1 Nước củ dền

Nước ép củ dền chứa nhiều các vitamin A, B1, B2, B6 và C, canxi, magie, đồng, phốt pho, natri và sắt… vì vậy mà nước ép củ dền có những lợi ích tuyệt vời bạn không thể bỏ qua. Nhưng sẽ có những lúc bạn không có thời gian để chuẩn bị cho bản thân một li nước ép củ dền nhằm bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, vậy thì bột củ dền sẽ là giải pháp hàng đầu cho bạn. Chỉ cần 1 gói bột củ dền hòa tan cùng ít nước ấm là bạn đã có ngay 1 li nước củ dền cực kì đầy đủ chất dinh dưỡng rồi nè.

Nước củ dền (nguồn: tổng hợp)

3.2  Bánh trung thu củ dền:

Bạn cảm thấy nhàm chán với bánh trung thu truyền thống? Bạn vừa muốn tạo màu đẹp cho chiếc bánh cũng như là hương vị mới lạ cho bánh, bột củ dền sẽ trợ giúp cho bạn trong vấn đề này. Khi làm bánh trung thu, bạn cho bột củ dền vào bột để làm vỏ bánh và để bột củ dền vào nhân đậu xanh, trộn đều lên cho đến khi phần nhân rõ màu hồng của củ dền.

Bánh trung thu củ dền (nguồn: tổng hợp)

3.3 Rau cau phô mai củ dền:

Rau câu phô mai là món khoái khẩu của rất nhiều người. Rau câu phô mai có thể để lạnh thưởng thức, hoặc có thể cho vào li trà sữa béo ngậy để uống cùng,….Rau câu phô mai có rất nhiều vị: hương vị truyền thống, khoai môn, dâu,… Và củ dền cũng là một vị độc lạ mà bạn nên dùng để tạo màu và vị cho rau câu phô mai.

4. Mua bột củ dền Vital Plus ở đâu?

Trên đây là những thông tin hữu ích về củ dền và bột củ dền mà trainghiemlambanh.com.vn muốn gửi đến các bạn. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian đọc hết bài. Nếu các bạn quan tâm đến Bột củ dền hiệu VitalPlus, các bạn có thể ghé những địa chỉ sau để tham quan mua sắm nhé:

4.1 Cửa hàng offline

Tại TP. Hồ Chí Minh, các bạn có thể dễ dàng tìm tại những địa chỉ cung cấp nguyên vật liệu làm bánh quen thuộc như Nhất Hương, Đại Vạn Phát, Bếp Xinh, Nhất An, Thích Làm Bánh, v.v...

4.2 Cửa hàng online

Bột củ dền cùng các sản phẩm Bột Trái Cây khác đã có mặt trên hai trang thương mại điện tử Shopee và Lazada. Bấm vào link bên dưới để ghé Anise Shop tham quan và mua sắm nhé!

Shopee: https://shopee.vn/vital_plus

Lazada: https://bom.so/cthFxF

Phía trên là những thông tin về bột củ dền mà trainghiemlambanh.com muốn gửi đến các bạn. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết nhé ^^

 Nguồn: Tổng hợp