Trải nghiệm làm bánh
16/03/2021 2281 Lượt xem
Tết Hàn Thực với bánh trôi có lẽ không còn xa lạ với giới trẻ Việt Nam, đặc biệt là với các cộng đồng làm bánh, nấu chè. Những năm gần đây, cứ mỗi lần đến Tết Hàn thực, các nhóm làm bánh nấu ăn lại xuất hiện những món bánh mới. Và một trong những món đã làm mưa gió trên các mạng xã hội chính là Bánh trôi tạo hình hoa và trái cây.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu kỹ hơn về truyền thống Tết Hàn Thực, cũng như về món Bánh trôi tạo hình đang rất được ưa chuộng nhé.
10/12/2020 939 Lượt xem
Một mẻ kẹo dẻo đượm vị mùa hè từ bột chanh vàng chắc chắn sẽ cuốn hút không chỉ tụi trẻ con mà cả người lớn chúng mình nữa đây.
04/12/2020 667 Lượt xem
Snowskin chắc chắn không phải là một loại bánh quá xa lạ với bạn. Món bánh đến từ Đảo quốc sư tử này khá được ưa chuộng tại Việt Nam bởi lớp vỏ mềm dẻo, hòa quyện với phần nhân đậu ngọt nhẹ tạo nên hương vị rất riêng với cái tên rất nhẹ nhàng: Bánh da tuyết (lớp vỏ mỏng, mong manh như tuyết). Trong bài này, trainghiemlambanh.com sẽ giới thiệu đến bạn tạo hình trái cây bắt mắt cho loại bánh này, với hi vọng sẽ làm phong phú thêm món bánh snowskin trong thực đơn tráng miệng của bạn.
01/12/2020 728 Lượt xem
Nhắc đến Giáng sinh, chúng ta không thể không nhắc đến những chiếc bánh quy xinh xắn lung linh luôn luôn được trang trí trong mâm bánh mỗi gia đình. Chỉ còn hơn 3 tuần nữa là đến Noel rồi, bạn đã có kế hoạch làm một món bánh quy nào để cùng gia đình nhâm nhi đêm Giáng Sinh chưa? Nếu bạn vẫn đang còn loay hoay không biết nên chọn loại nào thì hãy để trainghiemlambanh.com gợi ý cho bạn món bánh Stained Glass cookies - còn gọi là Bánh quy Kẹo Gương nhé. Chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng!
20/11/2020 1423 Lượt xem
Có nguồn gốc từ Thụy Điển với cái tên “hallongrotta” (nghĩa là “hang động phúc bồn tử”), bánh quy thumbprint còn được người Úc gọi là “jam drops” (nghĩa là “giọt mứt”). Và dù có nhiều tên gọi khác nhau như thế nhưng điều khiến người người nhà nhà yêu thích thumbprint cookies lại chỉ có một: bánh giòn rụm thơm phức mùi bơ cùng nhân mứt trái cây dẻo dẻo ngọt ngào.
19/11/2020 1068 Lượt xem
Pancake không quá xa lạ với các tín đồ làm bánh. Phần lớn mọi người đều quen thuộc với các loại Pancake truyền thống hoặc Pancake đổ khuôn. Trong bài này, trainghiemlambanh.com sẽ giới thiệu đến bạn một kiểu Pancake mới khá đơn giản: Pancake Vẽ Giáng sinh - món bánh tưởng chừng rất khó và cần nhiều dụng cụ chuyên dụng nhưng thực chất bạn chỉ cần một cái chảo chống dính tốt, vài hũ nhựa đựng bột là có thể bắt tay vô làm rồi. Hãy vào bếp cùng tụi mình nhé