Bột trà rang hojicha và ứng dụng trà rang hojicha vào thực phẩm mà bạn chưa biết?

Hojicha là một loại trà rang đặc trưng của Nhật Bản. Cũng như Matcha, Hojicha được làm từ 100% trà xanh tươi non theo một quy trình nghiêm ngặt và khép kín. Hojicha được xem là một trong những loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhất. Chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ Bột Hojicha mỗi ngày là chúng ta đã bổ sung cho cơ thể các vitamin C, E, hợp chất theanine, v.v.

1. Lợi ích của bột trà rang hojicha

1.1 Làm đẹp

Nếu bạn đã từng nghe qua cái tên lẫy lừng trà xanh trong giới làm đẹp thì trà rang chắc chắn cũng là một  nguyên liệu làm đẹp có công dụng không thua kém gì trà xanh. Với thành phần vitamin C cũng như các chất dinh dưỡng khác có trong trà rang, loại bột này đã trở thành một rong những sự lựa chọn được ưa thích trong việc làm đẹp của các chị. Bạn có thể đắp mặt nạ trà rang hoặc dùng trà rang để tắm, điều này sẽ giúp bạn có một làn da trắng sáng hơn.

1.2 Giảm cân

Trong trà rang có chứa nhiều chất chống oxy hóa gọi là catechin, chất này  giúp tăng quá trình đốt cháy chất béo và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Catechin kiểm soát huyết áp, kiểm soát cân nặng, hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe não bộ. Chính nhờ vào những ưu điểm trên, trà rang là một lựa chọn ưu tiên cho những người béo phì và thừa cân. Bạn có thể uống trà rang như một thức uống hằng ngày, không chỉ giúp giải khát mà còn giúp làm đẹp và giảm cân.

​​​​​​​1.3 Ngăn ngừa ung thư

Trà rang cũng là một loại trà trong dòng họ chè xanh, chính vì vậy, mà công dụng của trà rang cũng giống như công dụng của các loại trà khác. Polyphenol trong trà bao gồm nhiều hợp chất như EGCG, ECG, EGC và EC. Trong trà cũng có các chất có hoạt tính chống oxy hóa, chẳng hạn như thearubigin và theaflavins. Những hóa chất này, nhất là ECG và EGCG có khả năng ngăn ngừa những gốc tự do có hại và bảo vệ những tế bào khỏi tổn thương DNA do các loại oxy phản ứng gây ra. Hơn nữa, polyphenol có trong trà cũng được chứng minh là có khả năng ức chế sự tăng sinh tế bào khối u, chống lại những thiệt hại do bức xạ tia cực tím (UVB) gây ra, đồng thời điều chỉnh các chức năng của hệ thống miễn dịch trong cơ thể. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, các catechin trong trà có tác dụng ngăn chặn sự hình thành mạch và sự xâm lấn của các tế bào ung thư. Bên cạnh đó, trà rang nói riêng và các loại trà nói chung, cũng có tác dụng kích hoạt các enzym giải độc, ví dụ như quinone reductase và glutathione S-transferase, từ đó bảo vệ và chống lại sự phát triển của các khối u gây ung thư.

Thư giãn cùng trà hojicha

2. Ứng dụng của bột trà rang hojicha

2.1 Trà sữa Hojicha

Trà rang Hojicha có sự khác biệt so với các loại trà khác là hàm lượng caffein trong trà rang rất ít, nhưng chúng vẫn giữ được mùi thơm rất riêng biệt và đặc trưng. Trà rang khi pha trộn cùng sữa sẽ tạo nên thứ thức uống vô cùng ngon miệng. Bạn đã thử qua một cốc trà sữa trà rang với vị béo của bột sữa và mùi thơm riêng đặc trưng của hojicha chưa? Chắc chắn bạn không thể không uống thêm lần thứ hai. Trà sữa trà rang nay không còn quá xa lạ với mọi người, và đến thời điểm hiện tại, món thức uống này dường như xuất hiện ở hầu hết menu của các hàng quán bán trà sữa.

Trà sữa Hojicha

2.2 Bánh bông lan cuộn vị trà rang

Ứng dụng trà rang vào các loại bánh như cách đã từng dùng với trà xanh là việc không còn quá xa lạ đối với tín đồ ăn vặt. Khác với màu xanh tươi mắt của trà xanh, trà rang có màu khá đậm và thiên về sẫm hơn. Nhưng nếu bạn đã thử nếm qua một miếng bánh bông lan cuộn vị trà rang thì bạn không thể không say mê. Vẫn là chiếc bánh bông lan có kết cầu mềm, ngọt của ngày xưa, nhưng nay lại có thêm chút thơm nhẹ của trà rang trong phần cốt bánh, hòa quyện cùng lớp kem mềm xốp sẽ giúp bạn có được trải nghiệm ẩm thực rất mới mẻ và thú vị. Hãy thử qua chiếc bánh bông lan cuộn trà rang và cho trainghiemtalmbanh.com xin những nhận xét đến từ bạn nhé!

Bánh bông lan cuộn trà rang

2.3 Trà rang hojicha đá xay

Nếu bạn đã quá quen thuộc với  món thức uống trà xanh đá xay, thì còn chần chờ gì mà bạn không nếm thử món thức uống tương tự làm từ bột trà rang. Bột sữa, whipping, bột trà rang, sữa đặc và đá được xay nhuyễn cùng với nhau tạo nên thứ thức uống mát lạnh, mới mẻ và vô cùng bánh cuốn. Món trà rang đá xay sẽ càng thêm bắt mắt và ngon miệng hơn khi chúng được trang trí và đi kèm với các loại topping: cream, cốm, cookies, sốt chocolate…rắc lên trên bề mặt. Đây sẽ là một lựa chọn thú vị để bạn ngồi nhâm nhi và thưởng thức cùng bạn bè trong những dịp gặp mặt cuối tuần.

2.4 Trà rang hojicha nguyên chất

Uống trà hằng ngày đã trở thành thói quen không thể thiếu của đa số người dân Việt Nam. Ngoài những loại trà truyền thống: lài, olong, trà xanh,… trà rang là một sự lựa chọn thú vị dành cho bạn. Bạn có thể dùng lá trà rang đã được sấy khô để pha nước uống. Vì nguyên liệu lá trà rang được sấy không có sẵn trên thị trường, nên bạn muốn thưởng thức loại trà này, bột hojicha là lựa chọn tối ưu dành cho bạn. Nhờ vào công nghệ nghiền hiện đại của nhà sản xuất, bột hojicha có tính khuếch tán rât cao. Bạn có thể pha bột trà rang hojicha cùng với 150ml nước sôi là bạn đã có ngay 1 tách trà đậm đà và thơm ngon. Hơn nữa, bạn có thể thưởng thức trà hojicha ngay cả buổi tối mà không sợ mất ngủ vì lượng caffein trong trà đã được loại bỏ trong quá trình rang sấy.

3. Địa chỉ mua bột trà rang hojicha

Nếu bạn quan tâm đến Bột hiệu VitalPlus, bạn có thể ghé những địa chỉ sau để tham quan mua sắm nhé!

3.1 Cửa hàng offline

Tại TP. Hồ Chí Minh, các bạn có thể dễ dàng tìm tại những địa chỉ cung cấp nguyên vật liệu làm bánh quen thuộc như Nhất Hương, Đại Vạn Phát, Bếp Xinh, Nhất An, Thích Làm Bánh, v.v...

3.2 Cửa hàng online

Bột trà rang hojicha cùng các sản phẩm Bột Trái Cây khác đã có mặt trên hai trang thương mại điện tử Shopee và Lazada. Bấm vào link bên dưới để ghé Anise Shop tham quan và mua sắm nhé!

Shopee: https://shopee.vn/vital_plus

Lazada: https://bom.so/cthFxF

Nếu có thắc mắc hoặc gặp khó khăn gì trong quá trình làm bánh, bạn đừng ngại để lại bình luận hoặc gởi tin nhắn cho tụi mình. Trainghiemlambanh.com sẽ rất vui được đồng hành cùng bạn trên con đường làm bánh. Chúc bạn luôn nuôi dưỡng đam mê làm bánh của mình và ngày càng làm được nhiều loại bánh ngon nha.