La Hán Quả - Thành phần và nguồn gốc

1. Tìm hiểu về la hán quả
La hán quả hay còn được gọi với cái tên là mộc miết thuộc họ Bí thân cây mọc leo. Quả la hán có hình trái xoan hoặc tròn, quả có lớp vỏ cứng màu xanh, bao bọc bên ngoài một lớp lông nhung mịn. Ruột quả có màu trắng vàng, hơi xốp.

La hán quả tươi

La hán quả khô
La hán quả được trồng ở phía Nam Trung Quốc, thị trấn Long Giang thuộc Quế Lâm. Nơi đây được xem là quê hương của La hán quả. Long Giang là nơi có những ngọn núi cao xung quanh luôn được bao bọc bởi sương mù vừa cung cấp bóng mát cho cây vừa có thể bảo vệ cây khỏi ánh nắng mặt trời thích hợp cho sự phát triển của La hán quả.

2. Nguồn gốc của La hán quả

Vào thời nhà Đường, Quế Lâm là nơi đạo Phật phát triển mạnh với rất nhiều đền chùa. Những lợi ích của quả này được biết đến nhờ các vị sư trong suốt thế kỉ I. Do đó loại quả này được đặt theo tên những nhà sư hay còn gọi là những vị La hán, từ đó cái tên “La Hán quả” đã được ra đời. Từ đó, Quế Lâm cũng được xem như là quê hương của La hán quả.

Đến tận thế kỉ 20, một báo cáo bằng tiếng Anh được viết bởi Giáo sư G.W Groff và Hoh Hin Cheung nói về việc dùng La hán quả như một chất tạo ngọt trong đồ uống. Từ đấy, La hán quả được biết đến rộng rãi hơn. 

3. Thành phần dinh dưỡng của la hán quả

La hán quả theo Đông y có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng và nhuận phế, thông tiện, sử dụng rất tốt cho người bị cảm sốt, ho gà, viêm khí quản, lao phổi gây ho và viêm họng, ho nhiều đờm, mất tiếng, táo bón, đái tháo đường,…

- Chất chống oxi hóa

Trong La hán quả chứa nhiều chất mogrosid là hợp chất tạo nên vị ngọt đặc trưng của quả, đây cũng là chất chống oxi hoa cực mạnh, giúp chậm tiến trình lão hóa da và bảo vệ cơ thể khỏi các chất tự do gây ung thư và các bệnh mãn tính khác.

- Ngăn ngừa béo phì, bệnh tiểu đường

Đặc biệt, hoạt chất saponin tritecpen trong La hán quả có vị ngọt tự nhiên nên rất phù hợp đối với người bệnh đái tháo đường.

Từ nhiều thế kỷ qua, y học cổ truyền Trung Quốc cũng đã dùng loại quả này làm thuốc điều trị bệnh tiểu đườngbằng cách làm giảm hàm lượng đường trong máu, kích thích tuyến tụy sản xuất nhiều insulin hơn. Qua đó đẩy lùi các triệu chứng bệnh đái tháo đường một cách tự nhiên.

- Hoạt chất chống dị ứng

Trong La hán quả có chứa hợp chất kháng histamin – đây là một hợp chất sinh ra khi có các yếu tố dị nguyên xâm nhập vào cơ thể. Điều này có thể giúp giảm ngứa, chống viêm do dị ứng.

- Giải độc, thanh lọc cơ thể 

La hán quả có tính hàn giúp giảm nhiệt độ của cơ thể, làm mát cơ thể. Đối với những bệnh nhân bị nóng trong người thì có thể uống hằng ngày, nhưng với những đối với những người có cơ thể mang tính hàn hoặc phụ nữ mang thai, trẻ em có sức đề kháng yếu thì không nên dùng thường xuyên.

Nguồn: tổng hợp Internet

Cảm ơn mọi người đã đọc đến hết bài viết của trainghiemlambanh.com! Mong rằng sau khi đọc hết bài viết mọi người sẽ hiểu hơn về La hán quả nhé!