Gelatine lá


Là một loại protein không mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu hơi hơi vàng có dạng lá hoặc bột, bột gelatin được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm


Hết hàng

Như các bạn đã biết gelatin là nguyên liệu làm bánh được chế phẩm tạo ra từ chất collagen chiết xuất từ da, xương động vật hoặc từ thực vật. Là một loại protein không mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu hơi hơi vàng có dạng lá hoặc bột, bột gelatin được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Trong chế biến thực phẩm, gelatin có tác dụng làm dầy, ổn định cấu trúc, tránh được hiện tượng tách lỏng sản phẩm và là đồ làm bánh được các chị em khá quan tâm vì tính đa dụng của nó

Gelatine có hai dạng: gelatin bột và gelatin lá. Tùy theo món ăn mà bạn có thể dùng bột hay lá, và cách chế biến 2 loại này cũng khác nhau. Lá gelatin thì nên cho vào chén, đổ thêm nước rồi cho vào lò vi sóng quay 10 phút, trút ra, bỏ nước.

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Khuôn silicon kẹo dẻo hình trái cây

50.000đ

Chất liệu: Silicon chống dính, thân thiện môi trường không độc hại và dễ làm sạch.

Khả năng chịu nhiệt: -30 C - 260 C

Sử dụng: Lò vi sóng,lò nướng, tủ lạnh... có thể rửa sạch dễ dàng và chống vi khuẩn

Khuôn silicon đổ bánh trung thu rau câu

50.000đ

Khuôn silicon đổ bánh trung thu rau câu

Combo 5 gói Bột Trái Cây, Trứng Muối 20 gram - Anise Shop

125.000đ

Combo 5 gói Bột Trái Cây, Trứng Muối 20 gram - Anise Shop

(100 gram) Bột Xoài - Vital Plus - Shop Nhà Anise

92.000đ

LƯU Ý: Trong sản phẩm có chứa đường, hương và màu thực phẩm tự nhiên
Thành phần: Đường, gum arabic (INS414), maltodextrin, nước ép xoài cô đặc, citric acid  (INS330), DL-malic acid (INS296), Sodium citrate (INS331i), Guar gum (INS412), hương liệu tổng hợp, màu thực phẩm: Curcumin (INS100i

(100 gram) Bột Hoa Anh Đào Vital Plus

120.000đ

LƯU Ý: Trong sản phẩm có chứa đường, hương và màu thực phẩm tự nhiên
Thành phần:.Dịch hoa anh đào cô đặc , Maltodextrin, hương hoa anh đào tổng  hợp.
Với thành phần từ hoa anh đào thật được chế biến bằng kỹ thuật sấy phun độc đáo, kết hợp cùng hương và màu tự nhiên, Bột Hoa Anh Đào của nhà Anise vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của hoa anh đào

(100 gram) Bột KIWI - Vital Plus

92.000đ

LƯU Ý: Trong sản phẩm có chứa đường, hương và màu thực phẩm tự nhiên
Thành phần: Đường , maltodextrin, nước ép Kiwi cô đặc, Bean gum, citric acid  (INS330), DL-malic acid (INS296), gum Arabic (INS414), hương kiwi tổng hợp, Sodium citrate (INS331i), màu thực phẩm: Gardenia Blue (INS165), Genipin Gardenia Yellow (INS164), Curcumin (INS100i)

(100 gram) Bột Khoai Lang Tím Vital Plus

94.000đ

LƯU Ý: Trong sản phẩm có chứa đường, hương và màu thực phẩm tự nhiên
Thành phần: Dịch khoai lang tím cô đặc , Maltodextrin, hương khoai lang tím tổng hợp.
Tuy chỉ mới trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam thời gian gần đây nhưng việt quất (blueberry) từ lâu đã là loại trái cây phổ biến ở Mỹ, Canada và nhiều nước châu Âu.

(1KG) Bột Xoài - Vital Plus

880.000đ

LƯU Ý: Trong sản phẩm có chứa đường, hương và màu thực phẩm tự nhiên
Thành phần: Đường, gum arabic (INS414), maltodextrin, nước ép xoài cô đặc, citric acid  (INS330), DL-malic acid (INS296), Sodium citrate (INS331i), Guar gum (INS412), hương liệu tổng hợp, màu thực phẩm: Curcumin (INS100i

(0.5KG) Bột Xoài - Vital Plus - Shop Nhà Anise

440.000đ

LƯU Ý: Trong sản phẩm có chứa đường, hương và màu thực phẩm tự nhiên
Thành phần: Đường, gum arabic (INS414), maltodextrin, nước ép xoài cô đặc, citric acid  (INS330), DL-malic acid (INS296), Sodium citrate (INS331i), Guar gum (INS412), hương liệu tổng hợp, màu thực phẩm: Curcumin (INS100i

Đã thêm vào giỏ hàng