Bột mì số 13 Meizan

25.000đ 26.000đ 4%

BOMZN-13

Dùng làm các loại bánh sandwich, baguette Pháp, bánh pizza, pastries, brioche, bánh mì ngọt và các loại bánh mì khác…

 



Hết hàng

Bột mì chuyên dụng cho bánh mì Meizan Unbleached bread flour được sản xuất từ nguồn lúa mì chất lượng cao. Bột mì trắng tự nhiên, giúp bánh có hương thơm đặc trưng khi làm bằng phương pháp lên men truyền thống. Với hàm lượng Protein và Gluten cao, bột khỏe cho bánh có thể tích to, khối bột trộn ráo, dễ tạo hình và dễ làm các loại bánh mì cao cấp.  Sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn cao về an toàn vệ sinh thực phẩm, không chứa bromate, không chất tẩy trắng và được bổ sung vi chất dinh dưỡng sắt và kẽm.

PROTEIN: Protein cao (12 - 14%)

CÔNG NĂNG: Bột làm bánh mì

ĐÓNG GÓI: Túi zipper 1kg tiện dụng

NƠI SẢN XUẤT: Nhà máy VFM

Thông số kỹ thuật:

Protein    12 – 14%
Chất béo   tối đa 2%
Carbohydrate             65 – 80%
Năng lượng   300 – 450 kcal                

 

 

 

 

Bình luận